El Gruppo Martini té una llarga trajectòria dins el sector de la cunicultura a Itàlia. És una gran empresa consolidada en tot el procés de producció ja que compta amb fabrica de pinsos, producció i selecció de reproductors, distribució de dosis seminals, escorxadors i venda de producte final.

Amb l'objectiu de millorar la productivitat al 1997 van iniciar el seu propi programa de selecció per portar al mercat una genètica productiva, rústica i homogènia. Al 2002 inauguren el centre genètic de Santa Maria Codifiume ( al voltant de 8.000 nius) on concentren tota la producció de base de tota la genètica, en aquest centre s'implanta un control estricte de la bioseguretat. Al 2005 l'empresa va vendre 95.000 reproductors i 600.000 dosis de semen.

En el camp de la genètica el Gruppo Martini persegueix els millors resultats però principalment busca la seguretat:
1-Seguretat sanitària
2-Alta productivitat
3-Homogeneïtat en el producte final
Els animals reproductors són produïts en 5 granges (8.000 femelles), l'empresa realitza el seu propi control genètic, sanitari, alimentari i el maneig de les explotacions.

SEGURETAT SANITÀRIA
En el departament de reproducció no s'utilitzen antibiòtics injectables ni en el pinso ni antisèptics en els nius.
En el centre dels mascles productors de dosis de semen no tampoc s'utilitzen antibiòtics, per cada mascle es fan els següents controls:
-Control en femtes de E. coli
-Control en semen de Pasteurella, estafilococs i salmonella
Aquests controls permeten eliminar portadors, "Reduir els tractaments al mínim possible: selecció natural dels animals més forts"

ALTA PRODUCTIVITAT
Les femelles paternals(F1) són seleccionades per les següents característiques:
-Color blanc, tot i que també hi ha la línia de color
-Pes adult de 4'5kg aproximadament
-El 70% amb 9-10 mames
-Alta capacitat reproductiva i continuada
-Alta homogeneïtat dels nascuts
-Alt percentatge de desmamats

L'índex de conversió és de 3'4kg de pinso per kg de carn amb pesos a escorxador de 2'6 - 2'7kg als 82 dies. A l'hivern sobrepassen els 2'8kg.

HOMOGENEÏTAT DEL PRODUCTE FINAL

EL producte final és molt homogeni, els conills seleccionats amb un pes inferior al desitjat són menys de l'1%.

El 60% dels kg de conill que arriben als escorxadors Italians són producte de la genètica Martini.